白灵菇扒虾仁
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燕谁把琴弦拨断
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食材
白灵菇
一朵
虾仁
5个
葱，姜，蒜
适量
胡萝卜
适量
盐
适量
白糖
少许
油
适量
香油
少许
淀粉
适量
步骤
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1. 白灵菇切片，焯水 -
2. 虾仁片开，去沙线
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3. 葱姜蒜切片，胡萝卜切丝
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4. 锅中放底油，中火加热，放入虾仁，炒至变色
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5. 放入葱姜
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6. 放入白灵菇，加少许水
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7. 放盐
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8. 水烧开后，放入蒜
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9. 淀粉用水化开，倒入锅中，至黏稠，滴入香油
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10. 装盘
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