白玉菇炒肉
1万热度
167收藏
收藏
|
浮期妄年箕
这还是我第一次吃白玉菇，往年没见过有卖的，去超市看见好多人买，也凑热闹买了一点，看着很嫩，用来炒肉，味道很鲜美
时间: 10分钟内
食材
白玉菇
300g
肉
100g
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 白玉菇洗净 -
2. 青椒洗净切丝
-
3. 猪肉洗净切丝
-
4. 锅中放油，放入肉丝翻炒，肉丝变色，放入料酒，盛出备用
-
5. 锅中放油，放入白玉菇翻炒
-
6. 看见白玉菇有点出水，放入盐
-
7. 放入青椒丝
-
8. 翻炒均匀，放入糖
-
9. 炒到白玉菇成熟，放入炒好的肉丝翻炒均匀
-
10. 即可出锅装盘
小贴士
白玉菇本身就很鲜，不用放味精了