白玉菇炒肉
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英朗十九之夏
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食材
白玉菇
250克
青红椒
2个
朝天椒
2个
肉
200克
老抽
适量
生抽
适量
盐
适量
大蒜
4瓣
干辣椒
3到5个
鸡精味精
适量
步骤
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1. 1. 白玉菇放开水里绰一下，去腥，绰好捞出备用。
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2. 2.大蒜切块，干辣椒稍微切一下，肉切片，朝天椒青红椒切好备用
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3. 锅中加油，油热倒入干辣椒，大蒜爆香，放入切好的肉片，肉炒变色以后放点酱油，生抽，盐调味，把准备好的青红椒和朝天椒倒入锅中翻炒过后倒入绰好的白玉菇，放点鸡精味精，美味的菜肴就出来了。