灵芝乳鸽汤
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杨诗凡药
最近总是觉得特别疲劳,还总是出虚汗,中医医生说是抵抗力下降造成的,听医生的去买了一些中药回来食补,把灵芝和鸽子一起炖,可以缓解气血不足,提高体质。
食材
鸽子
1只
灵芝
40克
红枣
6颗
桂圆
8颗
枸杞
适量
生姜
4片
盐
2克
料酒
1小勺
步骤
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1. 准备好大枣,桂圆去壳,枸杞,洗净;
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2. 灵芝洗净,用水泡软;
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3. 把泡软后的灵芝切成块;
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4. 将鸽子切成块,洗净;
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5. 锅里的水烧开,放一小勺料酒,倒入鸽子,焯烫一遍;
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6. 电炖锅内放入鸽子块,灵芝,红枣,桂圆,几片生姜,适量水,炖2小时;
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7. 最后时间快到时,加入适量枸杞,调入2克左右的盐 ,炖5分钟即可出锅食用了。
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1.灵芝味苦,所以我多放了一些红枣和桂圆,可适当去除苦味;也可以把灵芝的量稍减一些;
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