猴头菇粥
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若雪樱花草大
最近胃不好，逛超市偶遇猴头菇，想起近来猴头菇养胃好像很火的样子～于是乎做了个1人份的养胃粥。
食材
猴头菇
1个
干贝
适量
大米
半杯
瘦肉
适量
香菜/芹菜
一棵
盐
少许
花生油
少许
步骤
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1. 猴头菇泡发：猴头菇一颗，加温水泡发5小时，去蒂去干净，拧干水分多洗几遍，我这样做并没有发现所谓的苦味。干贝也提前泡发下。 -
2. 把泡发好的猴头菇撕碎。
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3. 把泡好的干贝捏碎，好暴力哈。整个下也行，口感更好。
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4. 香菜或芹菜改刀，瘦肉加少许花生油，食材准备完毕。
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5. 我在大米里面还加了点小米，养胃+1～泡一小时煮开后，放猴头菇，干贝一起煮煮煮，大概30分钟，粥熟了，加瘦肉，盐，香菜。
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6. 开饭啦～不对，开粥囖！养胃的猴头菇粥，清甜可口，猴头菇略带嚼劲！