猴头菇煲猪骨老鸡汤
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好帅
猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效。猴头菇还可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。是煲汤的好才料。
时间: 1-2小时
食材
猪骨
200g
老鸡腿
150g
猴头菇
2个
盐
适量
红枣
4个
步骤
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1. 猪骨老鸡洗净切块 -
2. 放进锅内飞水
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3. 猴头菇去梗切块
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4. 用开水烫过
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5. 锅内水开之后下所有材料大火煲开
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6. 关小火慢炖2-3小时
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7. 煲之后下调味料即可
小贴士
猴头菇要去梗和用开水烫过，不然煲出来的汤就会有苦味。
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