蟹味菇拌豆芽
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所言皆尘土
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食材
蟹味菇
适量
绿豆芽
适量
果糖
半勺
米醋
1勺
蒸鱼豉油
1勺
生抽
3勺
芝麻油
1勺
麻辣油
3勺
红椒粉
适量
麻椒粉
适量
辣椒粉
适量
花椒粉
适量
白芝麻
适量
菜籽油
适量
步骤
-
1. 蟹味菇洗净焯烫一下 -
2. 豆芽洗净焯烫一下，过不过凉水都可以，我没过
-
3. 放凉
-
4. 加入所有调味料拌匀即可
小贴士
1、每个人的口味不同，所以调味料仅供参考，我偏爱在凉拌菜里加蒸鱼豉油。
2、我不太能吃辣，所以在麻辣油里掺了一些红椒粉。
3、麻辣油的做法是：所有粉类和芝麻放入小碗里，烧热一些菜籽油，泼到小碗里搅匀即可。
2、我不太能吃辣，所以在麻辣油里掺了一些红椒粉。
3、麻辣油的做法是：所有粉类和芝麻放入小碗里，烧热一些菜籽油，泼到小碗里搅匀即可。
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