平菇煮汤非常鲜，就是需要时间稍微久一点，半个小时更好，但是绝对比炖排骨汤什么的时间要省，而且更清淡。
    如果要减肥的MM不放瘦肉也是可以的，这样的话，不放油就只放盐和少量味精，因为已经很鲜了。
    我放瘦肉是因为我不放油，直接水煮的，瘦肉里多多少少还是有点肥肉的，所以有点油花。