平菇瘦肉汤
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平菇是比较普通的一种菇，它煮出来的汤很鲜美，所以小朋友特喜欢喝。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，对于增强体质有一定的好处。
时间: 10分钟内
食材
平菇
400g
瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
芜茜
适量
姜片
适量
酒
适量
生抽
适量
生粉
适量
糖
适量
水
适量
步骤
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1. 平菇洗净备好 -
2. 瘦内用油，盐，生抽，生粉，糖和少量水调好味
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3. 热锅下油
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4. 下姜片
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5. 下平菇翻炒几下
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6. 下酒几滴
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7. 下盐翻炒几下
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8. 盛起
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9. 锅内加热水
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10. 盖上锅盖煮三分钟左右
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11. 下瘦肉再煮三分钟
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12. 下芜茜，适量盐调味
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13. 盛起即可
小贴士
煮汤盖上锅盖时小心汤水溢出来
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