番茄蘑菇炒虾仁
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梁怜蕊故
这是范志红老师书中的菜谱，实践了一些，味道很不错，算算甜甜的，也算是下饭菜啦
食材
小西红柿
200克
虾仁
50克
盐
适量克
蘑菇
150克
姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 虾仁先用料酒和姜腌制十分钟，西红柿是采用水果西红柿 -
2. 热锅下油，先把西红柿炒出味，然后放虾仁和蘑菇炒熟即可（简单吧）
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3. 卖家秀和买家秀，哈哈
小贴士
1、为什么要用水果西红柿？书中说啦，因为小番茄比大番茄风味浓
2、家里没有番茄酱，做出来颜色没书中漂亮
3、蘑菇增加鲜味
2、家里没有番茄酱，做出来颜色没书中漂亮
3、蘑菇增加鲜味