双色圣诞蛋糕/草莓圣诞娃娃/杨桃圣诞树
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老公第十六桸超
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食材
饼干
适量
草莓
适量
杨桃
适量
棉花糖
适量
白巧克力
适量
【双色戚风】
适量
鸡蛋
3个
细砂糖
30g（入蛋白）
植物油
30g
牛奶
65g
低粉
50g
红曲粉
5g
抹茶粉
5g
柠檬汁
几滴
步骤
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1. 杨桃切片摆成圣诞树，顶上的星星用牙签固定好。草莓洗干净，1/3处切开，放入棉花糖做小脸蛋，黑芝麻当眼睛。 -
2. 圆形饼干淋上溶化的白巧克力，用黑豆和胡萝卜或芝士装饰
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3. （参考之前红丝绒蛋糕做法）低粉分成每份25g，然后各自加入5g的红曲粉抹茶粉，过筛两次之后备用。蛋黄加完糖和、油、牛奶做成蛋黄糊之后，平均分成两份，分别加入低粉红丝绒粉和低粉抹茶粉混合，再把打好的蛋白分成两份，各自和蛋黄糊混合。
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4. 按照这个方法，用卡纸分割蛋糕糊，把蛋糕糊轻轻倒进去模具里。烤箱预热180℃，中层，上下火，170℃烤20分钟，150℃烤25分钟。
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