李子炒大肠
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俊逸
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食材
肥肠
400克
三华李
10颗
青红椒
各2个
蒜
适量
姜
适量
葱
一颗
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量（可不放）
盐
适量
步骤
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1. 洗大肠！这个很重要，用盐洗3遍，翻过来再用盐洗3遍，然后用面粉搓几分钟，再洗几遍。凉水小锅，放大肠，姜片，料酒，老抽煮熟。图上为煮好以后得样子。 -
2. 洗李子，青红椒，葱姜蒜。拍李子，切葱姜蒜和大肠备用
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3. 热锅放油，大火爆香葱姜蒜，放入大肠爆炒至大肠表面金黄，放入李子青红椒盐料酒调味，翻遍几下放生抽葱花鸡精翻炒几下出锅。
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4. 成品出来啦，颜色很好看哦！可以放点糖，李子不会那么酸，喜欢酸的可不放！
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5. 网红李子炒大肠！
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