1. 哈密瓜果肉切丁，方便用机器打碎。

2. 打成蓉，可以不要太细腻，保持一点纤维才有果肉的口感。

3. 滤出哈密瓜汁，滤出来的汁可以当饮料喝掉，一点都不浪费。

4. 把滤过的哈密瓜果肉放在炒锅里，最好用不粘锅哦。

5. 加麦芽糖。

6. 加白砂糖。

7. 耐心的用小火炒至成团，大概需要一个小时，时间根据哈密瓜的量和滤出多少果汁而定，不管多长时间，主要用眼睛判断，发现馅儿成团即可。

8. 滤出的哈密瓜汁加冰块好好喝，

9. 做好的馅儿放进冰箱冷冻也不会结成硬块，随用随取。