1，我急着哄孩子睡觉，所以没等慕斯糊凝固好就倒镜面液进去，导致一部分镜面液流进慕斯糊里，表面搞破相了。。。心急吃不了热豆腐啊。毕竟是第一次做慕斯蛋糕。
2，这款慕斯蛋糕由于酸奶的加入，口感十分清爽。
3，桑葚果酱是事先熬好的，没有也可以用其他果酱或新鲜果泥。
4，我放的糖较少，口感清淡，喜欢甜些可以多放些糖。