【山姆厨房】柠檬蓝莓Dutch baby
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咀艺瘸粕静
简单快手的Dutch baby荷兰宝贝煎饼，刚出炉的那一刻四周高中间低的效果也是蛮惊艳的。清新柠檬皮屑和新鲜蓝莓的加入，给Dutch baby带来新的口味变化。
一般都直接使用铸铁锅出品，没有的话也可以使用耐烤的玻璃/陶瓷焗烤盘。
制作份数：2人份
制作时长：15-20分钟
一般都直接使用铸铁锅出品，没有的话也可以使用耐烤的玻璃/陶瓷焗烤盘。
制作份数：2人份
制作时长：15-20分钟
食材
山姆厨房蓝莓
一盒
鸡蛋（室温）
3个
牛奶（室温）
160ML
黄油
2大勺
中筋面粉
60G
细砂糖
2大勺
盐
一撮
柠檬皮屑
1大勺
步骤
-
1. 所有材料准备好。这里使用的是山姆厨房的蓝莓。 -
2. 烤箱预热210度。柠檬洗干净用工具刮出皮屑。
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3. 将鸡蛋、牛奶、面粉、盐和糖倒入食物料理机中，搅打1分钟。加入柠檬皮屑。加入半盒蓝莓。
-
4. 2大勺黄油放入铸铁锅内用明火加热至黄油融化起泡沫。
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5. 将面糊迅速倒入铸铁锅中，放入烤箱烤20分钟左右。（时间短就烤的嫩一点，时间长会烤的脆一点）。
-
6. 出炉后取出，撒上糖粉和剩下的蓝莓，享用吧！
小贴士
牛奶和鸡蛋必须是室温的！如果刚刚冰箱里拿出的鸡蛋请放温水里泡一会。
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