大红大紫又多汁的桑葚最近上市了，在菜场里，在潮州一斤才几元。这种水果很难得，营养丰富，是苹果的六倍哦。经常吃桑葚，能很明显提高人体免疫力，对于女性而言，具有延缓衰老和美容养颜的功效。当然，桑葚最主要的功效就是可以防癌抗癌，而且桑葚果中含有的花色素、芸香苷、葡萄糖、钙质、果糖、无机盐、胡萝卜素、烟酸以及多种维生素等营养成分，都具有预防肿瘤细胞扩散和避免癌症的作用。
桑葚当中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，具有多种功效，桑葚还被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。
除此之外，桑葚还能健脾胃、助消化、降血脂等，桑葚中含有丰富的脂肪酸、苹果酸、鞣酸等多种物质。
温馨提示：新手按比例减少食材熬制。