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Keto-椰子餐包【低碳】
10.1万热度
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帅呆scarcity
总热量400卡路里，这个配方做了6个，低碳水低热量，很管饱，可以当做主食吃，适合小酮人哦！
食材
椰子粉
30g
洋车壳子粉
20g
淡奶油
10ml
黄油
10ml
鸡蛋
2只100g
泡打粉
3g
代糖
20g
热水
80g
柠檬汁
4滴
步骤
  • 1. 1. 将黄油融化，加入鸡蛋，代糖，淡奶油，柠檬汁，充分搅拌均匀
  • 2. 2.另取一碗，将椰子粉，洋车壳子粉，泡打粉搅拌均匀。
  • 3. 3. 一边搅拌一边加入热水，直到变成颗粒状
  • 4. 4.将面疙瘩倒入蛋液
  • 5. 5.用筷子充分搅拌成面团
  • 6. 6. 戴一次性手套，将面团分成六个，放入模具，整平。然后可以撒一点亚麻籽或者芝麻杏仁片做点缀。没有模具的就直接在烤盘上铺油纸，分成六个圆球，稍微整形就行了哈
  • 7. 烤箱180度预热，烤20-30分钟。烤好之后面包就变得圆圆的啦，可以直接当做主食吃，也可以抹杏仁酱花生酱，夹奶酪黄油吃。
小贴士
1.烤箱温度不要太高，否则容易烤糊。烤到20分钟时就注意观察，看到面包颜色已经变深很多了就差不多了。
2.椰子粉不是速溶椰子粉，是椰子面粉，所含的碳水大部分是纤维。
3.模具中最好放上杯子蛋糕纸，我忘了放，所以不太好脱模，大家记得放哦
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