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迷人的樱桃酱
3.8万热度
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觅芹逢
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食材
樱桃
适量
白砂糖
冰糖
适量
清水
适量
步骤
  • 1. 樱桃清洗干净控干水分
  • 2. 水果刀沿中线划开,抠去樱桃核
  • 3. 抠好核的樱桃放入器皿
  • 4. 加一些砂糖腌制一个小时直至出果胶,如果樱桃甜就加一些柠檬汁,如果太酸就可以省略这一步骤。
  • 5. 樱桃放入不粘锅
  • 6. 加一些冰糖
  • 7. 加半碗清水和适量冰糖,中小火慢熬
  • 8. 不停搅拌直至果酱粘稠
  • 9. 直到如图中用铲子划开樱桃酱不流动
  • 10. 浓稠的樱桃酱
  • 11. 凉透会更浓稠
  • 12. 烤个面包片即可享用。
  • 13. 啊呜咬一口
  • 14. 大家也试试看吧!
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