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自制樱桃酱
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不开心obedience
樱桃季到了,快快自己动手,做无添加好吃的樱桃酱给家人吧!
食材
新鲜的樱桃
适量
白砂糖
适量
步骤
  • 1. 新鲜的樱桃充分浸泡,洗净,控干水分。
  • 2. 所有的樱桃去蒂,用小刀把樱桃从中间切开。
  • 3. 切的时候小心手。
  • 4. 慢慢挖出樱桃核,依次把所有的樱桃处理好。
  • 5. 去核的樱桃,根据个人口味,放入适量白砂糖。
  • 6. 搅拌均匀,放入冰箱腌制一小时。
  • 7. 腌好的樱桃,析出很多水分。
  • 8. 放入奶锅中开始熬制。
  • 9. 先用中火烧开。
  • 10. 煮的时候要用勺子不停的搅拌。
  • 11. 烧开后转小火慢慢熬制,撇去浮沫。
  • 12. 已经开始变粘稠了。
  • 13. 熬到这样就可以了。
  • 14. 非常细腻,颜色鲜亮的樱桃酱。
  • 15. 取一个干净,无油无水的玻璃瓶。
  • 16. 樱桃酱晾凉后装入玻璃瓶中,放冰箱冷藏。
  • 17. 要尽快食用。
  • 18. 一瓶味道超赞的樱桃酱。
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