火龙果馒头
6.3万热度
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英姿勃勃divine
一次性发酵的火龙果馒头 用火龙果做馒头 做出来还是火龙果 哈哈
食材
火龙果面团
适量
普通面粉
260克
火龙果（泥）
150克
白糖
8克
酵母
1克
抹茶面团
适量
面粉
50克
抹茶
8克
水
20～30克
步骤
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1. 火龙果去皮 压成泥 -
2. 揉好俩个面团 （抹茶面团用不完可以做别的 也可以少揉点）
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3. 火龙果面团 分成六份 盖上保鲜膜静待10分钟 然后揉成 鸭蛋的形状（这步忘拍了）
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4. 抹茶面团 擀开 擀薄 切成长 长 长 形三角
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5. 用剪刀 把火龙果面团剪开 把抹茶面团放进剪开的地方
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6. 就这么简单 发酵至2倍大 （现这天气1小时左右 我这天气28度 ） 大火水烧开 蒸10～15分钟 关火 等五分钟在开盖
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7. 蒸熟后的 火龙果
小贴士
面粉 火龙果泥的比例看吸收情况自动调节 太湿加点粉 太干 在加点火龙果泥 白糖的甜度根据个人口味增减