1. 先把红心火龙果剥皮打成泥，过滤掉黑色的籽（不过滤掉黑色点点很丑哟）

2. 把所有材料放入大盆里，用筷子搅成絮状，然后用手将面团和到三光（面光，手光，盆光），盖上保鲜膜

3. 将面团放在盆中，盖上一块湿布，放温暖处自然饧发，现在是夏天，1个小时就可以了，将发酵到2倍大的面团取出，在案板上撒上干面粉，将面团揉搓，排空气体。

4. 将面团分成70g一个，搓成长条

5. 每条切成七个均等的小剂子

6. 撒上些干粉，将剂子按扁，擀成直径7～8CM的圆片，圆片的边最好擀的薄点

7. 如图排列整齐，中间用筷子用力压下去

8. 从最上边往一边卷起来，不要太松亦不要裹太紧

9. 从中间一切为二

10. 两朵漂亮的玫瑰花就做好啦

11. 放入蒸笼，要留下距离哟

12. 排列整齐的玫瑰花再醒发十分钟

13. 上笼蒸十五分钟就ok啦

14. 小小遗憾，蒸好的玫瑰花从枚红色变成橙色啦