火龙果馒头
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惠萧山情人
想动手做火龙果馒头,可是家里没有红曲粉,只能用胡萝卜汁来代替了,做出来的果皮是黄色的,并不是很像,但是,在春节年夜饭的餐桌上摆上这么一盘馒头,还是非常抢眼的,可爱喜庆的造型让人喜欢,看着漂亮吃着开心。
食材
馒头自发粉
1000g
油
适量
菠菜汁
适量
芝麻
适量
胡萝卜汁
适量
步骤
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1. 馒头自发粉
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2. 分别和菠菜汁、胡萝卜汁和成绿色面团、黄色面团和白色面团。
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3. 白色面团加芝麻,揉匀。
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4. 胡萝卜面团擀成薄片
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5. 芝麻面团放在中间
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6. 包起来
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7. 搓成椭圆形
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8. 尖的一头用刀划十字
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9. 把四瓣掰开
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10. 绿色面团擀成薄片
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11. 切成三角形
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12. 粘在黄色面团外面
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13. 粘满
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14. 锅内刷油
小贴士
绿色面片粘在黄色面团上时如果粘不住,可以沾点水。