腌制柚子皮
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咯叽哩咕噜biu
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食材
大蒜子
适量
生姜
适量
小米椒
个人喜好添加
生抽
适量
步骤
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1. 柚子皮洗净切好 -
2. 开水浸泡三四天后无苦味即可
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3. 拧干备用
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4. 切好配料
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5. 油加热后爆炒配料
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6. 炒好放凉
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7. 放凉后到入生抽
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8. 把柚子皮到入酱料迅速搅拌
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9. 装入玻璃罐放入冰箱第二天就可以吃了
小贴士
嫌这个麻烦的朋友也可以用开水把柚子皮煮一下，迅速捞出放冷水里面反复洗、拧干，佐料还是这些，所有调料爆炒后放生抽放柚子皮一起翻炒，起锅就可以吃了，需要注意的是大蒜子一定要多，也可加豆豉，我特别喜欢加豆豉，味道好极了！！！
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