糖霜柚子皮的做法,糖霜柚子皮怎么做好吃,糖霜柚子皮的家常做法

糖霜柚子皮

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我做的这道糖渍柚子皮，我图快没有拿糖腌一夜就直接做了。所以有点苦，但很好吃喔~我吃着吃着便想起《宫心计》里面的糖莲子了，那个小乌龟为什么叫糖莲子呢？因为李怡也就是皇上，小的时候怕被太后毒害，所以就装傻子。他被迫要离宫，三好送行时，送他糖莲子，告诉他苦中一点甜。他的小乌龟也爱吃糖莲子，所以就给它起名叫糖莲子了。苦中一点甜，很激励人心的赶脚~呵呵呵⊙▽⊙

食材

柚子

1个

糖

适量

水

适量

步骤

1. 柚子一个。
2. 刀切十字，剥皮。
3. 皮剥好了Y(^o^)Y。
4. 加盐搓洗，再用水清洗干净。
5. 这一步很关键，用汤匙把柚子皮白色部分刮掉。
6. 白色部分刮干净了，柚子皮切小块。我图快没有将柚子皮腌一晚上，所以做出来的有点苦，但很好吃喔~不喜欢有苦味的亲，最好不要图快喔。
7. 锅里加水把糖熬化，糖的用量根据各人喜好来加。
8. 加入柚子皮。
9. 不断翻炒至粘稠。
10. 最后炒干了，柚子皮上面结了层白霜。
11. 冷却装盘享用。

小贴士

拿盐清洗柚子皮；
爱吃甜的，不想吃起来微苦的豆亲，除了要拿汤匙把柚子皮白色部分刮干净外，还要拿糖腌一晚上，这样才能去掉苦味。

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