糖渍柚子皮
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气泡温泉酒
大家都知道柚子是很好的水果，听说柚子皮的营养价值也不可小觑哦！
能止咳，化痰，润肺，清肠，补血，健脾胃……
于是特意买了柚子做这个柚子皮糖。
能止咳，化痰，润肺，清肠，补血，健脾胃……
于是特意买了柚子做这个柚子皮糖。
时间: 10-30分钟
食材
柚子皮
1个
白糖
50g
冰糖
30g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 柚子用盐搓洗表皮。 -
2. 用刀削去皮，我用的削土豆的刀。
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3. 盐水浸泡，发现水变黄了就及时换水，能更好的去除苦味。
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4. 浸泡1天后，用水煮，可以换水多煮两次。
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5. 锅里放少于水，加冰糖。（不够了，又加勺白糖）
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6. 柚子皮放锅里煮，直到把水烧干。
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7. 已经没有水了，准备出锅。
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8. 盛在盘里，凉温。
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9. 撒上白糖就可以吃了。为了好储存，可以自然晾干，装入瓶里封存。
小贴士
多浸泡可以去除苦味，还可以多煮几次。
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