橙汁菊花肉
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noted水龙头
这是一道酸甜可口的菜希，不但外观好看，而且适合小朋友的胃口，和好奇心，而且做法简单，
食材
猪脊肉
500g
浓缩橙汁
适量
白糖
适量
醋
适量
生粉
较多
水
适量
吉士粉
适量
步骤
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1. 猪脊肉带筋，洗净改刀切正方形，大概五厘米的长宽高，
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2. 再将里脊肉用十字花刀切，注意不要太深不要太浅，切完看起来一条条肉丝连着皮那一面，
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3. 再用鸡蛋黄，生粉，吉士粉，镶上拌匀，
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4. 再用130℃油温炸到金黄，炸时必须先用肉丝的那一面先下油锅，
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5. 最后再用自己适当口味调酸甜橙汁，再勾芡淋上
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