橙汁咕噜肉
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赵劳资有保险i
把橙汁加入酱汁里,和炸至酥脆的肉块,一起翻炒,加入大量的彩椒、青椒和洋葱,就是一道橙汁咕鲁肉,酸甜适中,洋葱和彩椒可以吃到脆甜口感,猪肉是外酥肉嫩,又多了一点果香,酸甜可口又开胃下饭,快把米饭盛好吧!!
食材
猪肉
350克
彩椒
160克
青椒
100克
洋葱
150克
番茄酱
3大匙
橙汁
50毫升
白砂糖
少许
淀粉
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
米酒
2汤匙
步骤
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1. 準备材料 -
2. 猪肉切块
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3. 加入米酒、胡椒粉、盐和淀粉,抓醃备用
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4. 彩椒洗净滚刀切块
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5. 青椒洗净滚刀切块,洋葱切块
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6. 把猪肉沾上蛋液,再裹上淀粉
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7. 全部均匀裹上淀粉
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8. 油加热后,放入猪肉
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9. 炸熟,表面呈金黄色
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10. 全部猪肉炸好
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11. 调酱汁,把番茄酱、橙汁和糖,搅拌匀
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12. 把酱汁加热
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13. 煮滚后,加入淀粉水拌匀
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14. 放入炸好的猪肉,拌炒匀
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15. 放入彩椒、青椒和洋葱,拌炒匀
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16. 全部食材都要翻炒沾上酱汁,至酱汁收干即可
小贴士
酱汁调料,可依个人口味去调整
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