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橙香五花肉
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奚笑天沙
我从小都不喜欢肥肉的,不过结婚后对五花肉进步到能接受,一个月里我最少会做一次五花肉,因为LG爱吃,之前的吃法都差不多,这次试了一下橙皮加橙汁腌后,真的是更加鲜美。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
500g
橙皮
适量
橙汁
适量
适量
味极鲜
适量
青椒
1个
红椒
1个
适量
步骤
  • 1. 准备好五花肉、青椒、红椒
  • 2. 取少量的新鲜橙皮切成细丝,加到切好的五花肉中,再挤一点新鲜的橙汁到肉里,也把盐、油加入一起搅拌腌五分钟
  • 3. 锅里加入少量的油
  • 4. 倒入腌好的五花肉(因为橙皮不多所以我一起下锅啦,橙皮可以不要哦)
  • 5. 炒到基本变淡黄色就可以加少量的味极鲜翻炒一下
  • 6. 加入青椒、红椒翻炒大红30秒
  • 7. 美味的橙香五花肉出锅啦
小贴士
1.五花肉切越薄越好
2.橙皮在下锅前可以选出不要
3.用新鲜的橙汁和橙皮(这种橙应该南方比较多,如果用大的肚脐橙会比较甜)
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