牛油果杂蔬烘蛋
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思虑fitness
近期最爱！超级低碳！蛋白量爆表嗷～
虽然都是烘蛋但和omelet又很不一样～～
注意平底锅和铸铁锅操作有所不同～
放料非常随意～
青豆，玉米，胡萝卜，鲜虾，干贝，火腿，培根，蘑菇，蕃茄丁，彩椒丁，爱放什么都可以～～XD！
cheese强烈建议加入嗷～
然后如果不放鸡蛋的话请自行增加一些蛋清～
虽然都是烘蛋但和omelet又很不一样～～
注意平底锅和铸铁锅操作有所不同～
放料非常随意～
青豆，玉米，胡萝卜，鲜虾，干贝，火腿，培根，蘑菇，蕃茄丁，彩椒丁，爱放什么都可以～～XD！
cheese强烈建议加入嗷～
然后如果不放鸡蛋的话请自行增加一些蛋清～
食材
鸡蛋
1个
蛋清
1/4cup
蔬菜丁
1/4cup
牛油果
1/2个
鲜虾
自选
cheese
建议放～
步骤
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1. 有虾的话先炒熟虾，然后放熟果丁炒至半熟，摆上切片的牛油果，记得撒盐和调料 -
2. 【铸铁锅】开中火【普通平底锅】开最小火中间打上蛋周边加蛋清～ 也可以打多个蛋～
-
3. 稍微煎一会，撒盐和各种香料，cheese！【铸铁锅】送入烤箱 不用预热，390F( or 200C) 5min【平底锅】持续最小火煎熟
-
4. 取出 开吃～小心烫手～
小贴士
内容其实很意识流～anyway有cheese一定会很棒！没有也很棒hahahaha！
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