牛油果虾蔬色拉
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颤抖clockwise
牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。
时间: 10分钟内
食材
牛油果
半个
虾仁
50g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
黑胡椒
适量
杂蔬
适量
色拉酱
适量
步骤
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1. 虾仁先用料酒、盐、黑胡椒腌一会 -
2. 主要材料：虾仁、杂蔬、牛油果
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3. 锅内放少许色拉油，把虾仁炒熟
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4. 盛出备用
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5. 杂蔬放锅内绰水
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6. 捞出，沥干水分，最好用厨房纸吸干
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7. 熟的牛油果一切二，核不用切，用手一转，就可以分开拉
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8. 把半个牛油果切成小粒
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9. 取一盆，放上杂蔬
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10. 再放入虾仁
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11. 接着是牛油果
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12. 我还在牛油果上面淋了少许鲜榨的柠檬汁
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13. 最后挤上色拉酱，还可以撒些黑胡椒碎，吃的时候搅拌均匀即可
小贴士
牛油果切开后很容易氧化，淋点柠檬汁好点！
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