牛油果虾仁鸡蛋沙拉 营养全面快手冷餐
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頋大囡
教大家如何挑选成熟的很好的牛油果。
选择皮的颜色不是特别深,摸起来有弹性的那一个。
选择皮的颜色不是特别深,摸起来有弹性的那一个。
时间: 10-30分钟
食材
虾仁
200g
牛油果
一个
鸡蛋
两个
料酒
两茶匙
白胡椒粉
一小勺
盐
一小勺
意式香草料
少许
步骤
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1. 虾仁洗干净去虾线
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2. 撒入白胡椒粉抓匀
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3. 撒一点点盐 倒入料酒腌制一会儿
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4. 鸡蛋煮10分钟
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5. 牛油果对半切开把壳去掉
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6. 切成小块
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7. 虾仁中小火煸炒撒一些意式香草料
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8. 炒到变白即可
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9. 鸡蛋切块
小贴士
沸水下面,水开后加一点凉水等到再次沸腾时就可以捞出面条啦
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