牛油果虾仁炒饭
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钭震博筹
牛油果没啥味道，用来炒饭，就需要鱼露亲自出面啦，这一来，满嘴鲜香，三秒功夫已经吃了两勺啦O(∩_∩)O哈哈~
食材
牛油果
适量
沙虾
适量
米饭
适量
橄榄油
适量
鱼露
适量
生抽
适量
步骤
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1. 食材：沙虾、牛油果、黑橄榄和米饭。 -
2. 将沙虾洗净，剥壳，用适量的饿食盐腌制一会。
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3. 将牛油果洗净，去皮，切粒。
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4. 热油锅。
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5. 放入沙虾。 煸炒变色，捞起，待用。
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6. 原锅倒入适量的橄榄油。
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7. 放入米饭，炒散。
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8. 放入黑橄榄和牛油果，炒匀。
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9. 将虾仁回锅。
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10. 倒入适量的生抽调色，炒匀。
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11. 倒入适量的鱼露调味，炒匀，即可关火。
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