牛油果菠萝被蛋卷
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郗天青色等烟雨
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食材
牛油果
1个
菠萝
少许
鸡蛋2个
适量
低粉
50g
牛奶
10g
糖
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 鸡蛋加牛奶，低粉过筛，加少许糖搅成面糊。菠萝切丁，用少许黄油小火煸炒，加少许白糖，炒出水分菠萝变软，加适量水淀粉收干水分盛出晾凉。牛油果取出压泥。 -
2. 煎锅抹少许黄油，倒入一半面糊，小火摊煎饼至表面微微凝固，从一端抹牛油果泥，末端和两侧不要涂抹。再加入菠萝丁馅，从一端卷起，再稍事煎一会儿至表面金黄出锅装盘
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3. 切开享用吧，菠萝冰激凌口味哦
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4. 完美早餐，搭配一杯桑葚草莓酸奶奶昔—20个桑葚，10颗草莓，一杯热牛奶，一个酸奶，手动搅拌成奶昔
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