草莓千层蛋糕
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醉里秋波
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食材
鸡蛋
2只
低筋面粉
110g
黄油
10g
牛奶
250ml
糖
30g
淡奶油
200g
砂糖
10g
草莓
750g
步骤
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1. 淡奶油提前冷藏24小时，打蛋器和打奶油的盆最好也冷冻一下 -
2. 取干净的盆子将鸡蛋加糖打散
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3. 蛋液中加入牛奶
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4. 晒入低筋面粉，搅拌均匀
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5. 将软化的黄油加入面糊中，搅拌均匀
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6. 平底锅不放油，舀一小勺面糊放入锅中，摊成薄薄的可丽饼皮
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7. 我摊了大概九张，前两张有点厚了
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8. 摊好饼皮后，放一边晾一下
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9. 淡奶油加糖打发
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10. 大概高速打发五六分钟的样子
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11. 草莓切丁
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12. 取一张可丽饼，涂少许奶油
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13. 然后把水果放上去，可以铺满满一层，喜欢水果可以多放些
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14. 然后再把一张可丽饼盖上，继续上两个步骤
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15. 最后把最大的那张可丽饼盖上去就OK了，喜欢裱花的童鞋可以继续创作哟
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16. 哈哈，切开超级多水果，一点都不会腻，好吃不会发胖哦
小贴士
做完最好冷藏一晚再吃
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