芒果草莓千层蛋糕
6.5万热度
94收藏
收藏
|
忧伤market
一个还要好几百，刚好家里有材料，自己就做个千层，其实千层蛋糕真的很容易做的！而且成本低，关键是家里大人小孩都爱吃！做好的饼皮也可以做班戟，一举两得呀！做起来味道很不错哦，喜欢做甜品又不想那么麻烦买一大堆烘焙用品的，这个最简单不过了！
食材
牛奶
300g
低筋面粉
100g
鸡蛋
4只
黄油
30g
细砂糖
50g
淡奶油
300ml
芒果丶草莓
适量（喜欢的可以多些）
步骤
-
1. 四个全蛋一个蛋黄放入碗中；手动打蛋器贴碗壁,将鸡蛋打散 -
2. 牛奶倒入容器中；低粉、玉米淀粉及糖粉混合；将粉类筛入牛奶中
-
3. 搅拌均匀！
-
4. 加入熔化了的黄油！搅拌均匀！
-
5. 过筛,筛子底部的面粉,用刮刀轻轻刮入面糊中；得到均匀细腻的面糊！（过筛多一两次，面糊会更细腻）
-
6. 取一口不粘锅；在锅底轻轻抹一层黄油！用小火加热片刻
-
7. 随即取适量的面糊舀入锅中,用手举着锅子晃开面糊,摊开；小火煎至面糊成型！
-
8. 依次做好所有的饼皮,包裹后冷藏半小时
-
9. 芒果去皮去核后切成丁备用；
-
10. 草莓切丁加入绵白糖！俺一会儿，用筛子筛掉多余水分！
-
11. 将淡奶油倒入干净的盆中,加糖后先低速后转高速打发
-
12. 取出冷藏后的饼皮,一张张撕开；8寸圆模底部放一张饼皮,反面朝上；抹上少许打发好的奶油！均匀的放入芒果和草莓果肉；挤适量奶油,抹平；盖上一张饼皮！
-
13. 重复步骤一层一层,直至放完所有的饼皮,放入冰箱冷藏半小时定型！
-
14. 成品
-
15. 开吃！
-
16. 成品！
-
17. 完成
-
这道菜的其他做法
-
芒果草莓千层蛋糕(8寸
27收藏9.4万热度 -
芒果草莓千层蛋糕
15收藏6.3万热度 -
草莓千层蛋糕
67收藏6.7万热度 -
草莓千层蛋糕
98收藏8万热度 -
草莓千层蛋糕
844收藏8.3万热度
相关菜谱
-
草莓千层蛋糕
铱嘫懵懂友岚6.5万热度55收藏 -
芒果抹茶千层蛋糕
theme香水12.7万热度99收藏 -
芒果班戟/千层蛋糕/可丽饼
拙脊斜硕踪11万热度53收藏 -
草莓千层蛋糕 可丽饼版
哦哟我嘟9.8万热度39收藏 -
草莓千层蛋糕
明亮prescription2.5万热度148收藏 -
草莓千层蛋糕
破椒棕椅焊8万热度7收藏 -
草莓千层蛋糕
姗姗liu6.9万热度15收藏 -
草莓千层蛋糕（可丽饼蛋糕）三能蛋卷模具制作 免烤蛋糕
心事stillness8.1万热度25收藏