干贝淮山羹
9.4万热度
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杢德彪西塞罗本西
清淡美味又好做。
食材
干贝
适量
淮山
200克
胡萝卜
适量
料酒
适量
地瓜粉
适量
步骤
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1. 先把干贝干放高压锅压软，撵成丝状，干贝汤不要倒掉，留着备用。 -
2. 淮山切丁备用。
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3. 胡萝卜切丁备用
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4. 将干贝汤与清水一比一比例倒入锅中烧开后加入干贝丝 淮山丁 和胡萝卜丁，烧开后将浮沫去除，加些许料酒和鸡精，勾芡后即可。
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5. 忘记单独拍照了就来个大合照吧。
小贴士
干贝本身就有咸和鲜味所以不需要其他调料，觉得味道不够的加一点鸡精即可。