茭白三丝
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小海梅花疏淡
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食材
茭白
根
胡萝卜
根
青椒
个
盐
适量
步骤
-
1. 茭白剥皮 -
2. 切丝
-
3. 胡萝卜和辣椒丝切丝
-
4. 热锅凉油，先下茭白丝，炒软之后下胡萝卜丝和辣椒丝，加入盐，一滴蚝油，出锅即可。
小贴士
茭白吃的就是鲜味，所以不用放太多调料，加一些蚝油逼出鲜味即可，味道非常棒！
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