炒双笋(竹笋,莴笋
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/49/3b/8a9d57_720.jpg?ver=1)
15.5万热度
13收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
彭吙含笑饮鸩酒别
春天,是吃笋的季节,特别是鲜嫩的竹笋,营养丰富而又味道鲜美,配上翠绿而又爽口的莴笋,真是一道美味的家常菜。这道菜其实一个多月以前做的,太懒了,现在才发。
食材
竹笋
适量
莴笋
适量
葱花
适量
食用油
适量
食盐
适量
步骤
-
1. 1.莴笋和竹笋切块洗净2.烧开水,竹笋过水焯一下,去除苦味3.起油锅,先炒竹笋,翻炒几下出香味,再倒入莴笋一起炒。翻炒一会儿以后倒入少量水焖煮3到5分钟,如果竹笋老,可能时间需要更长,建议用嫩一点的笋。4.临出锅前撒入葱花和食盐调味即可。
-
这道菜的其他做法
-
炒双笋
176收藏9万热度 -
清炒双笋(春笋炒芦笋)
25收藏7.7万热度 -
超简单快手菜--花菇炒双笋
41收藏8.1万热度 -
炒双笋
744收藏7.2万热度 -
炒双笋
704收藏6.6万热度