炒红菜苔
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森眸暖光
会吃红菜头(er)朋友,你们是哪里的?
食材
红菜苔
500克
泡菜
100克
花椒
数颗
干辣椒
5只
油
50克
步骤
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1. 菜头洗尽,剥皮
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2. 菜头切粒,加盐榄十分钟去苦味,红菜苔是苦的。泡菜切粒备用
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3. 泡菜
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4. 下油,花椒,辣椒过油取味扔掉。先下泡菜,再下菜头,大火五分钟,调味,成。