芦蒿炒香干
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清風挽離人初真
清香的芦蒿，很多地方的人都没吃过，这个在江淮一带可是热门
食材
芦蒿
一扎
豆干
四块
盐
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 芦蒿去叶，老根折断不要，留嫩的，再平均折成小指长一截，洗干净 -
2. 豆干切粗条，我这有点宽了
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3. 热油，先下豆干翻炒一下，再下芦蒿，大火爆炒，加适量盐
小贴士
炒菜很难，不像烧菜来的简单，火候相当重要，成功与否看天赋了
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