芦蒿炒香干
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失眠overlook
买到了野生芦蒿,比平时吃的芦蒿香气更浓郁,口感更胜一筹。
食材
野生芦蒿
适量
香干
适量
青椒
适量
糖
适量
盐
适量
步骤
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1. 芦蒿洗净控干水,掐成段。
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2. 香干切丝,青椒去蒂去籽切丝。
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3. 炒锅烧热油,放入香干翻炒。搭配香干只是为了增加口感,量用不需太多。
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4. 香干炒至边缘微焦放入芦蒿翻炒。
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5. 加适量盐,一点点糖提鲜味。
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6. 放入青椒翻炒均匀关火。