芦蒿炒香干
8.8万热度
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言语而不能暨怍风
芦蒿炒香干是南京的特色菜，南京人最爱吃的蔬菜之一，在饭店吃饭时都会点上一盘。芦蒿炒香干清香、鲜美，脆嫩爽口，营养丰富哦。
时间: 10分钟内
食材
香干
126g
芦蒿
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
少许
虾皮
少许
步骤
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1. 芦蒿摘洗干净，香干洗净切条，芦蒿和香干拌匀。 -
2. 锅中倒入油。
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3. 放入虾皮炸香。
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4. 放入拌匀的芦蒿香干。
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5. 翻炒，放入盐，翻炒，倒入生抽，翻炒一会关火。
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6. 放入鸡精炒匀，装盘。
小贴士
大火炒菜。