芦蒿炒腊肉
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秋风的记忆冬桃
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食材
芦蒿
250克(一袋)
韭菜
一撮
腊肉
一段
剁椒
一勺
步骤
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1. 芦蒿、韭菜洗净切寸段备用。将腊肉用水煮10分钟后捞出切薄片。
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2. 锅里放一点点油(因为腊肉还会出油),烧热,下腊肉煸炒,有点点卷,下一勺剁椒,翻炒,下芦蒿和韭菜反复翻炒。
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3. 直至芦蒿和韭菜变艳绿后,装盘开次!
小贴士
选购芦蒿一定要买鲜嫩的,韭菜要用细点的。不要炒过火哦!
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