素烩瓢儿菜
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彼乐改医廖
在四川是叫瓢儿菜，但是不知道外省有没有这种菜。冬天吃，叶厚，茎要撕经。
食材
瓢儿菜
适量
生姜
适量
盐
适量
味精
适量
食用油
适量
步骤
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1. 将瓢儿菜打理干净，切段准备好
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2. 锅内烧开水，将瓢儿菜放入煮软
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3. 捞出，沥干 -
4. 锅内倒入油
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5. 煸炒切成小块状的生姜
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6. 放入瓢儿菜炒热炒熟
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7. 放盐、味精，出锅
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