青蒜苗炒瘦肉
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顾慕双灸
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食材
青蒜苗
适量
瘦肉
200g
盐、生抽、料酒、生粉
少许
鸡精、糖、姜
适量
步骤
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1. 蒜苗、姜洗净切好 -
2. 瘦肉洗净切片用料酒生抽盐生粉十五分钟
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3. 取锅放油烧热放姜爆出味放入瘦肉炒至变色起锅备用
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4. 锅里留底油放入蒜苗梗先炒两分钟放入炒好的瘦肉蒜苗叶放少许盐糖鸡精炒匀即可