您的位置: 首页>菜谱分类>上汤金针菇豆苗
上汤金针菇豆苗
7万热度
65收藏
丧气capability
这是一个很简单的汤菜,有汤有菜,很是不错!
只是当天因为煲了海底椰,所以汤水做得少点,不然弄个三四碗汤也是很甜很好喝的啊!
上汤用的是猪肝瘦肉,蛋白质铁质一样也不落下啊!
食材
猪肝
50g
瘦肉
50g
豆苗
150g
金针菇
150g
枸杞子
适量
适量
适量
适量
生粉
适量
香油
适量
适量
步骤
  • 1. 瘦肉切片,用油盐,生粉腌一下备用;
  • 2. 猪肝切片后,加入生粉等搓洗几次,以去掉异味与血水,后用油盐腌一下备用;
  • 3. 豆苗切掉根部,洗净沥干;
  • 4. 金针菇切掉根部,洗净沥干;
  • 5. 枸杞子洗净一下沥干备用;
  • 6. 热油锅,下姜,蒜,猪肝和瘦肉一起炒香一下;
  • 7. 然后加入适量清水以及枸杞子,煮开;
  • 8. 水开约3分钟后即可以下豆苗和金针菇;
  • 9. 待食材煮软变熟后,加适量盐调味即可!上锅前滴几滴香油,味道更好!
小贴士
猪肝容易有异味,可以用生粉或者料酒多洗几次 ,这样效果会比较好~!
这道菜的其他做法

上汤金针菇豆苗

89收藏
5.7万热度

上汤金针红豆苗

774收藏
7.5万热度

上汤金针菇

196收藏
3.4万热度

上汤金针菇

58收藏
9.6万热度

上汤金针菇

190收藏
7.7万热度
热门菜谱

可乐鸡翅

30收藏
663.1万热度

西葫芦酿肉夹

33收藏
480.6万热度

薏米百合莲子汤

120收藏
361.6万热度

芋头糕

73收藏
320.4万热度

玉米面发糕

28收藏
169.6万热度
相关菜谱