上汤金针红豆苗
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7.5万热度
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今天喝奶茶了吗
这盆红豆苗是我用特百惠的果筛篮发的,大约用了十天左右的时间发成的,无添加的绿色食品哦,汤里面的老黄瓜也是绿色无添加自给自足的,非常难得哦~红豆苗非常清新,给它剪掉时特别散发的清香味道非常浓烈,所以做出的汤也随之清新鲜美
时间: 10-30分钟
食材
红豆苗
300g
老黄瓜
500g
金针菇
150g
粉丝
50g
橄榄油
适量
盐
适量
味精
适量
浓汤宝
1个
香油
适量
步骤
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1. 自发红豆苗,老黄瓜一斤,金针菇3两,粉丝一两
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2. 调料:橄榄油,香油,盐,味精,浓汤宝
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3. 老黄瓜切片,豆苗齐根剪掉,粉丝温水泡好,金针菇去根洗泡
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4. 锅内清水放入浓汤宝和滴几滴橄榄油
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5. 水开下入瓜片,这次是切片,没有用刮刀片,片出来的太浪费了,要扔掉很多
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6. 煮一会放入粉丝和金针菇
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7. 最后下入豆苗
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8. 起锅前放盐,味精,一两滴香油提味。喜欢白胡椒也可以放一点点
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粉丝用温水泡好,用干净的剪刀剪一下,喜欢重点口味的可以在喝的时候点少量生抽