牛肉炒韭黄
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求醉
牛肉美味又富含蛋白质，减肥人士吃牛肉也没问题。
食材
牛肉
200克〈切片〉
韭黄
200克〈切段〉
花雕酒
20克
生抽
20克
淀粉
5克
大蒜仔
三瓣
生姜
五片
????油
15克
盐
少许〈按自己口味 我用3克〉
油
20克
红色甜椒
少许
葱花
少许
步骤
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1. 牛肉切薄片放大碗，用黄酒 生抽 淀粉 ????油搅拌均匀，腌10分钟。 -
2. 1，把油和生姜 大蒜仔 放主锅，3分钟 V档 反转 小勺 爆香。2，加入牛肉，和甜椒，3分钟 V档 反转 小匙????。3，音乐响起，加入韭黄和盐，2分半钟 V档 反转小匙????。
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3. 音乐响起，盛入盘中，洒上葱花趁热享用。
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4. 也可以把韭黄换成洋葱，红甜椒换成黄甜椒。
小贴士
喜欢吃辣的人可以把甜椒换成辣椒️和油一起爆香即可。
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