牛肉炒黄瓜
10.5万热度
754收藏
收藏
|
provision悄悄
牛肉炒菜非常好吃，快手炒一下盛出来再跟蔬菜一起炒，待菜熟再把牛肉放进去，这次买了黄瓜一起炒还不错的，下饭快手菜。
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
100g
黄瓜
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
小葱
适量
步骤
-
1. 黄瓜洗净去皮对半切开。 -
2. 然后切片备用。
-
3. 牛肉切片后加生抽，淀粉，油拌均匀。
-
4. 锅中热油爆香姜丝蒜米
-
5. 把牛肉放入锅中。
-
6. 快速翻炒牛肉至变色。
-
7. 牛肉炒变色后盛出来备用。
-
8. 把黄瓜放入锅中翻炒。
-
9. 待黄瓜变色加适量盐。
-
10. 加少许鸡精。
-
11. 把之前炒好的牛肉倒回锅中。
-
12. 小葱切段放入锅中。
-
13. 再淋少许生抽翻拌均匀即可。
小贴士
牛肉一定要快速炒了装出来，炒久了就太老了。