南瓜奶豆
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皮蛋
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食材
南瓜泥
30克
全蛋液
20克
低筋面粉
30克
马铃薯淀粉
110克
配方奶粉
25克
白砂糖
15克
食用油
40克
步骤
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1. 准备好所有食材，鸡蛋是打散后称重的20克！ -
2. 把南瓜泥，蛋液，食用油，白砂糖倒在一起搅拌均匀
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3. 筛入低筋面粉、马铃薯淀粉，配方奶粉一起搅拌至絮状
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4. 揉成光滑的面团不沾手为止，捏起来像橡皮泥一样软。
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5. 每个小奶豆都称了一下，2克！这样烤出来每个奶豆才会差不多大小。
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6. 盖上保鲜膜，以防风干
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7. 搓好的小奶豆同样用保鲜膜盖好。
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8. 搓的剩下十个左右的时候烤箱开始预热，上管170度，下管165度，我开的饼干模式！搓好的小奶豆喷些水在上面
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9. 烤了有10分钟的时候拿出来再次喷一次水，记得多喷点哦！不然容易开裂，我的就是开裂了。
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10. 好啦，南瓜小奶豆就出炉咯！太香了
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11. 好吃到停不下来
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12.
小贴士
①烤了十分钟后拿出来记得多喷点水，不然容易开裂
②马铃薯淀粉可以换成红薯淀粉或者玉米淀粉哦
③揉好后的面团和称好还有搓好的小奶豆一定要盖上保鲜膜哦，以防风干！
②马铃薯淀粉可以换成红薯淀粉或者玉米淀粉哦
③揉好后的面团和称好还有搓好的小奶豆一定要盖上保鲜膜哦，以防风干！
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